地點：阿塞拜疆

亮點：葡萄酒文化

位於古絲綢之路沿線的阿塞拜疆，不僅有古老的曆史遺跡和秀麗的山脈風光，還有獨特的葡萄酒文化，遊客可以在此享受“葡萄美酒夜光杯”的體驗。很多考古研究都證實，阿塞拜疆是葡萄種植和釀造葡萄酒曆史.悠久的地區之一。

19世紀初，德國南部移民遷徙至阿塞拜疆漢拉爾地區定居，開始種植葡萄。為了加快葡萄酒業發展，19世紀60年代初，阿塞拜疆出現了..家成熟的商業化釀酒廠——漢拉爾酒莊。20世紀80年代初，阿塞拜疆葡萄酒的產量達到巔峰，成為了當地利潤.豐厚的產業。如今，在阿塞拜疆能找到極具特色的葡萄酒，比如欽多尼葡萄釀出的紅葡萄酒，色澤豔麗，香氣濃鬱，顏色深黑；拜恩西拉釀製的白葡萄酒，帶有清新的檸檬味。

阿塞拜疆的葡萄園和葡萄酒莊，主要分布在裏海沿岸的巴庫，中部的伊斯梅爾雷以及曆史悠久的甘加地區，這些都是度假的好地方。遊客可以從巴庫出發，前往不遠處的人氣酒莊Marandi，參觀釀酒廠，品嚐當地特色美食，買一瓶價格親民的葡萄酒。Az-Granata酒莊則能提供獨特的體驗——參觀生產工廠，近距離了解葡萄酒釀造工藝。

當然，巴庫市中心不乏品酒的好地方。KEFLI Local Wine&Snacks是個不錯的選擇，設計非常溫馨，提供豐富的葡萄酒和各種小吃，店員還會建議各種搭配方式；Saqi葡萄酒吧提供90多種當地葡萄酒，搭配奶酪和烤肉，是當地人常去的地方；還有Enoteca Meydan，這是一家複古風格的小酒吧，調酒師會調配獨特的雞尾酒。這三家酒吧地處巴庫市中心，遊覽完景點，不妨小酌一口，聽聽街頭的音樂。

圖片 阿塞拜疆旅遊局供圖

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